29/04/2020

1 ly đậu biếc - cả ngày an yên

Hoa đậu biếc Tiếng Anh là blue pea flower, butterfly pea flower hoặc blue bellvine flower. Cây có nguồn gốc từ Đông Nam Á và thường được trồng làm cảnh.

Ngoài ra, các bộ phận của cây đậu biếc cũng được biết đến có công dụng chữa bệnh.

I. HOA ĐẬU BIẾC CÓ RẤT NHIỀU TÁC DỤNG VỚI SỨC KHỎE

Làm đẹp: đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa, chống béo phì

Ngăn ngừa hỗ trợ điều trị ung thư

Tăng cường miễn dịch: Màu xanh của hoa có hoạt chất anthocyanin giúp bảo vệ DNA và lipid peroxidation khỏi tổn thương và tăng sản xuất cytokine để tăng miễn dịch cho cơ thể.

Tốt cho tim mạch

Hữu ích cho bệnh tiểu đường

Cải thiện thị lực

An thần, giảm lo âu, trầm cảm, ngủ ngon giấc

II. MÓN NGON TỪ HOA ĐẬU BIẾC

Ngoài các tác dụng rất tốt cho sức khỏe thì hoa đậu biếc còn được dùng nhiều vì tính thẩm mỹ. Màu tím biếc của bông hoa giúp cho các món ăn trong rất hấp dẫn. Bạn có thể dùng:

- Pha trà hoa

- Nấu xôi

- Làm bánh

- Nấu chè...

Tuy nhiên, vì hoa Đậu biếc chứa anthocyanin có tác dụng ức chế sự kết tụ tiểu cầu, tăng lưu thông máu, thúc đẩy sự co bóp tử cung nên lưu ý cẩn thận hạn chế dùng trong các trường hợp:

- Có thai.

- Đang hành kinh.

- Đang chuẩn bị phẫu thuật.

- Đang dùng thuốc chống đông máu.